Два вопроса на эрудицию и соображалку

  1. Как называется лингвистическое явление стяжения звуков в устной речи (например, Сан Саныч)
  2. Как называется "холодное кушанье из мелко нарезанных овощей (свёклы, моркови, картофеля, лука, соленых огурцов и квашеной капусты), заправленное уксусом и маслом (иногда с добавлением рыбы, селёдки или мяса)"

Подсказка

  1. вопрос: заклинание "Редукто" является паронимом (ну или ложным другом переводчика - как посмотреть) для этого распространенного языкового явления.
  2. вопрос: многосоставность этого популярного русского салата стала основанием для переносного значения: этим словом мы называем  "беспорядочное смешение разнородных понятий, явлений и т.п." (И это не каша в голове, хотя и близко к тому).

    Слово имеет французские корни (франц. vinaigrette - соус из уксуса, масла и т.п.), а салат - русский) Опирайтесь на ингредиенты (если уж совсем сложно!).

    Проверьте правописание слова по словарю: http://gramota.ru/.

Кодовое слово для курса

Ответ на оба вопроса - кодовое слово курса: сначала указывается ответ на первый вопрос, затем - на второй, оба слова пишутся на кириллице, строчными буквами и разделяются только нижним подчеркиванием (например, морозы_розы)